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Koch / stellvertretende Küchenleitung m/w/d

hiring now

Seniorenresidenz Arnum

2021-12-03 10:02:47

Job location Hemmingen, Niedersachsen, Germany

Job type: fulltime

Job industry: Gastgewerbe & Tourismus

Job description

WIR ÜBER UNS:

Menschen ein selbstbestimmtes, harmonisches und sicher umsorgtes Leben zu ermöglichen ist eine Herzensangelegenheit und damit Teil unserer Unternehmensphilosophie. Unsere Werte sind Sicherheit, Lebensfreude, Servicekultur und Wertschätzung, die wir immer mit Leidenschaft und mit einem Lächeln im Gesicht leben. Mit Engagement, Kompetenz und Empathie sind bereits all unsere Mitarbeiter/innen der SCHÖNES LEBEN Gruppe seit 2017 deutschlandweit tätig.

Basis des Unternehmens ist die Altenpflege - abgedeckt durch die Pflegespezialisten compassio, Gut Köttenich, der A+R Betriebsgesellschaft, der MEDIKO Pflege- und Gesundheitszenten GmbH und der SPIES KG.

WIR BIETEN IHNEN:

Als Koch bei Mediko nehmen Sie an unserem Fort- und Weiterbildungsprogramm teil. Wenn Sie einen Schritt auf der Karriereleiter machen wollen, bieten wir Ihnen die nötige Unterstützung.

ZUSATZLEISTUNGEN:
Neben einem attraktiven Gehalt profitieren Sie von umfangreichen Zusatzleistungen, wie z.B.:

  • Unbefristete Arbeitsverträge
  • Individuelle Karriereplanung
  • Vielfältige Einkaufsmöglichkeiten zu top Konditionen über unser Mitarbeiterportal
  • Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
  • Zuschuss zu den Kinderbetreuungskosten
  • Attraktives Prämiensystem (leistungsbezogen)
  • Fahrkostenzuschuss

Informationen zur Seniorenresidenz Arnum und zur Mediko Gruppe finden Sie im Internet unter und .

Für unsere MEDOKO-Einrichtung, Seniorenresidenz Arnum in Hemmingen bei Hannover, besetzen wir zum 01.01.2022 oder einem späteren Zeitpunkt eine Stelle Koch mit Leidenschaft // stellv. Küchenleitung m/w/d in Vollzeit oder Teilzeit und unbefristet.

IHRE AUFGABEN- UND WIRKUNGSBEREICHE:

  • Sie stellen warme und kalte Speisen unter Beachtung unserer hohen Qualitätsstandards her.
  • Sie erstellen die Menüpläne in Zusammenarbeit mit der Küchenleitung und ggf. mit dem Heimbeirat / Heimfürsprecher.
  • Sie arbeiten nach den strengen Hygienevorschriften gemäß HACCP.
  • Sie unterstützen die Küchenleitung bei der Kalkulation des Bedarfs sowie dem Einkauf von Speisen, Getränken und sonstigen Waren.
  • Unterstützung bei Standortanalysen bis hin zur Übernahme eigenständiger Analysen und Recherchen.

DAS BRINGEN SIE MIT:

  • Sie verfügen über eine abgeschlossene dreijährige Ausbildung zum Koch.
  • Sie haben mindestens zwei Jahre Berufserfahrung

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