Food & Beverage Management Stagiaire

Elke gast verdient een bijzondere ervaring en jij begrijpt dat! Voor minder dan een uitstekende service doe jij het niet. Tijdens jouw stage leer over het reilen en zeilen op een Food & Beverage afdeling vanuit een leidinggevend oogpunt. Jij houdt je bezig met het opmaken van rekeningen en facturen, het maken van roosters en het behandelen van klachten en opmerkingen van gasten. Daarnaast weet jij het overzicht te behouden en stuur jij bij waar nodig. Jij bent enthousiast, weet het team te motiveren en zorgt voor een optimale sfeer op de werkvloer.

Door de dynamische werkomgeving is elke dag anders, en dat is nou nét wat deze stage zo leuk maakt. Hoe verschillend je dagen ook zijn, één ding blijft altijd hetzelfde; jij zorgt dat elke gast met een tevreden gevoel naar huis gaat. En jij zelf natuurlijk ook! Kan jij onze gasten een onvergetelijk verblijf geven?

MAAK KENNIS MET HET TAILOR MADE TRAINEESHIP
Voor de ambitieuze hotelier van de toekomst is het Tailor Made Traineeship (TMT) bij Apollo & Leonardo Hotels the place to be! Zie jij je stage als het begin van een carrière in de hospitality? Bij Apollo & Leonardo Hotels sluit je stage aan bij je interesses, wensen en talenten. Als trainee, ongeacht de afdeling of hotel, word je automatisch ingeschreven voor het TMT-programma (). Je kan meerdere hotels en afdelingen ervaren; volgen van expertsessies in onderwerpen als Marketing en Finance; gemotiveerd en gecoacht worden doorjouw persoonlijke coach; ontwikkel je persoonlijke leiderschapsvaardigheden en, misschien wel het belangrijkste, leer alle andere HBO-stagiaires kennen door middel van onze georganiseerde TMT-lessen en sociale bijeenkomsten!

CHEF'S! FOOD & DRINKS IJMUIDEN
Chef's! Food & Drinks IJmuiden heeft haar deuren geopend in de lente van 2020 in het Leonardo Hotel IJmuiden Seaport Beach. Een concept dat staat voor puur, vers en kwaliteit. En dat proef je! Of je nu in de bediening werkt, de lekkerste koffie serveert of in de keuken jouw favoriete gerecht maakt; bij ons is iedereen een Chef! Wij hebben allemaal een grote passie voor eten en drinken en adviseren onze gasten graag over verrassende combinaties. Transparantie is wat Chef's! Food & Drinks uniek maakt. De gerechten worden aan tafel afgemaakt en er zijn geen geheimen in de open keuken waar alle gerechten voorbereid worden. Als medewerker weet jij als geen ander hoe je dit unieke concept nog meer op de kaart zet.

• Jij bent op zoek naar een stage die aansluit bij jouw (hotel)opleiding
• Hospitality zit in jouw bloed en je hebt een passie voor het vak
• Samenwerken doe jij graag! Je bent een echte team-player
• Jij bent flexibel beschikbaar en onregelmatig werken vind jij geen probleem
• Jij beschikt goede kennis over de Nederlandse en Engelse taal

• Als HBO student ontvang jij een stagevergoeding van 600 euro per maand
• Jij werkt hard en daarom investeren wij in jou! Maak kennis met het unieke Tailor Made Traineeship (TMT); een op maat gemaakte stageplek als vliegende start voor jouw carrière
• Ben jij opzoek naar een (bij)baan voor tijdens of na jouw studie? Dan ben je bij ons aan het goede adres! Wij bieden goede doorgroeimogelijkheden
• Gek op korting? Binnen onze hotelketen eet, drink en slaap jij voor leuke prijzen!
• Sportief? Sport met korting via Bedrijfsfitness Online
• Wanna Feel Good? Geniet van een overnachting met een heerlijk diner en ontbijt in één van onze hotels tijdens jouw Weet Waar je Werkt experience!

Wij zijn een jong bedrijf met een grote dosis aan ambitie, positiviteit en creativiteit! Interesse? Dan ontvangen wij graag je motivatie en CV. Je kunt reageren via het sollicitatieformulier. Vragen? Neem contact op met onze HR afdeling.